Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

2 találat
Keresés eredménye
prioritás   betűrend   időpont   népszerűség
A sertés levágása
A sertés levágása
Forrás: Finom hentesáruk könyve (May János Nyomdai Műintézet)
Most, hogy már több és több helyen a sertések vágására is közvágóhidak vannak, a hentesiparosnak a vágólegény rendszer miatt nincs úgy alkalma a sertés szúrást, forrázást és pörkölést elsajátítani, mint ahogy azt abban...
Disznóvágás Portugáliában
Disznóvágás Portugáliában
Forrás: Íz-világjáró (Cephalion Kiadó)
Szerző: Anthony Bourdain
Francisco bácsi kitett a ház előtti földdarabra egy sor üveg- és légi rakétát, és egymás után elrepítette őket. A robbanások megrázták a völgyet, ezzel értesítve mindenkit a közelgő vágás és az azt követő étkezés...